Réparation d’un accident de cuisson dans un four Isuni

Voici un four Isuni qui m’a été confié pour réparation suite à un accident de cuisson.

Accident de cuisson dans un four Isuni
Accident de cuisson dans un four Isuni

Vu de dessus

Accident de cuisson dans un four Isuni détail
Accident de cuisson dans un four Isuni détail
Accident de cuisson dans un four Isuni briques
Accident de cuisson dans un four Isuni briques

Détails des dégâts

Accident de cuisson dans un four Isuni - Les briques endommagées sont brisées
Accident de cuisson dans un four Isuni – Les briques endommagées sont brisées

Les briques endommagées sont brisées en morceaux afin de pouvoir être retirées du four.

Accident de cuisson dans un four Isuni - Les briques endommagées sont retirées
Accident de cuisson dans un four Isuni – Les briques endommagées sont retirées

Les four est nettoyé.

Accident de cuisson dans un four Isuni - Changement des briques
Accident de cuisson dans un four Isuni – Changement des briques

Puis les briques sont remplacées et les goulottes endommagées sont réparées.

Accident de cuisson dans un four Isuni - Changement des résistances
Accident de cuisson dans un four Isuni – Changement des résistances

Les résistances neuves sont ensuite installées.

Accident de cuisson dans un four Isuni - Tests avant livraison
Accident de cuisson dans un four Isuni – Tests avant livraison

Enfin, un test de chauffe est réalisé afin de vérifier le bon fonctionnement du four.

Changement des résitances d’un four ISUNI

Les résistance de votre four sont à changer régulièrement. Il est préférable de les changer toutes simultanément.

Voici un four ISUNI sur lequel tout le jeux de résistances à été changer.

Four ISUNI AF80
Four ISUNI AF 80

Comme en témoigne la photo suivante plusieurs résistances sont cassées.

Résistances cassées dans un four
Résistances cassées dans un four

Toutes les résistances sont retirées délicatement sans abimer les briques réfractaires.

Four dans lequel les résistances ont été retirées
Four dans lequel les résistances ont été retirées

Puis elles sont remplacées par des résistances neuves et sont ensuite reconnecter

Connexions des résitances d'un four ISUNI
Connexions des résitances d’un four ISUNI

Le four est maintenant reparti pour de nouvelle cuisson.